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Tag: Le ricette del prof Berodo
Sashimi alla ligure
Si può abbinare al Golfo del Tigullio Vermentino
Sgombri al tegame
Si possono abbinare al un Golfo del Tigullio Bianchetta
Patate al burro e acciughe
Si possono accompagnare al Vermentino della Riviera Ligure di Ponente
Subricchi di Dego, focaccette di patate
Si possono abbinare al Lumassina o Mataosso della provincia di Savona
Pesce d’Aprile di Savona
Si può abbinare a un Moscato
Ravioli di riso
Si possono abbinare al Valpolcevera Bianco
Sardine ripiene al profumo d’arancia
Si possono abbinare a un Golfo del Tigullio Vermentino
Trippa in bianco
Si può abbinare al Rossese della Riviera Ligure di Ponente
Zuppa di ceci, zucca, patate e costine di maiale
Si può abbinare al Provincia di Savona Rosso
Maionese light
A base di uova sode
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