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Tag: Le ricette del prof Berodo
Sformato di zucca
Si può abbinare al Colli di Luni Bianco
Trenette con prescinseua profumata di basilico e limone
Si possono abbinare al Riviera Ligure di Ponente Pigato
Polpo croccante su crema di patate
Si può abbinare al Vermentino dei Colli di Luni
Pasta al sugo di gambi di carciofo
Si può abbinare al Colli di Luni Vermentino
Minestrone alla genovese con okra
Si può accompagnare al Valpolcevera Bianco
Alaccia, un’amica trascurata
Molto diffuso anche nel Mar Ligure, questo pesce non compare spesso sulle nostre tavole
Coniglio alle spezie
Si può abbinare all'Ormeasco Superiore della Riviera Ligure di Ponente
Ragù bianco di grongo
Si può abbinare al Vermentino dei Colli di Luni
Zucchine gratinate in forno alla ligure
Da accompagnare con un Pigato della Riviera Ligure di Ponente
Zuppa di boldrò e funghi alla genovese
Si può abbinare al Riviera Ligure di Ponente Ormeasco Sciac-trà
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