Nel 2018 hanno superato gli 80 milioni di euro gli acquisti effettuati in Liguria da parte di Coop Consorzio Nord Ovest, che compra per Coop Liguria, Nova Coop (Piemonte) e Coop Lombardia.
La Cooperativa più attenta alla valorizzazione dei prodotti locali è Coop Liguria, che da sola ha pesato sugli acquisti per il 50%, comprando da imprese liguri prodotti per 40 milioni di euro.
Alcune imprese locali, inoltre, hanno avuto l’opportunità di diventare fornitori Coop Italia, producendo in Liguria alcuni prodotti venduti su tutto il territorio nazionale con il marchio dell’insegna: queste 12 imprese liguri (produttrici di olio, pesto, olive taggiasche, focaccia al formaggio, frutta secca, dolci, conserve di pesce, ecc.) nel 2018 hanno fatturato con Coop Italia ben 67 milioni di euro.
Per far conoscere questi numeri e offrire una vetrina alle imprese locali, anche quest’anno l’insegna promuove l’iniziativa Prodotti in Liguria. Il buono del nostro territorio, non solo offrendo a prezzo scontato, fino al 6 ottobre, i prodotti di tutti i 128 produttori liguri presenti nel suo assortimento, ma pubblicando e diffondendo un opuscolo che racconta brevemente storia e caratteristiche di ciascuna di queste imprese.
«Imprese – commenta il presidente di Coop Liguria Francesco Berardini – che lavorano con passione e rispetto, per le persone e per il territorio, realizzando prodotti di eccellenza, e che condividono i principi cardine con cui opera da sempre la cooperazione di consumatori: controllo puntuale delle filiere, attenzione alla sostenibilità dei processi, tracciabilità totale dei prodotti, massima attenzione alla sicurezza dei prodotti e dei lavoratori».
