La giunta regionale ha approvato una delibera che autorizza l’aumento del titolo alcolometrico volumico naturale, cioè la gradazione alcolica, dei prodotti della vendemmia 2015 destinati a diventare vini, vini IGP-Indicazione geografica protetta e vini DOP-Denominazione di origine protetta.
«Il beltempo – spiega l’assessore Stefano Mai– ha inciso sulla gradazione. Comunque, da quanto ci riferiscono i produttori, saranno poche le aziende, probabilmente quelle localizzate in zone particolari dell’entroterra, a fare richiesta di autorizzazione di aumentare la gradazione alcolica naturale».
