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Pasta e totani
Un piatto che si accompagna bene al Vermentino dei Colli di Luni
Michettin, sagra ad Albenga dal 23 al 28 luglio
Come farlo in casa
Vermentino, a Diano Castello il 13 e 14 luglio si celebra il bianco per eccellenza della Liguria
Partecipano 39 aziende liguri
Canestrelli di Carloforte
Potrebbe essere la versione antica del canestrello ligure
Pasta al tonno e alle erbe aromatiche di Carloforte
Si può abbinare a un Vermentino di Gallura DOCG
Palamita alla crema di basilico
Si può abbinare a un Vermentino
Petali di magnolia fritti in pastella
Si possono abbinare al Golfo del Tigullio Moscato
Risotto al baccalà
Si può abbinare al Golfo del Tigullio Rosato
Torta d’erbe del Levante ligure
Si può abbinare al Colli di Luni Bianco
Frittelle di fiori di sambuco
Si possono abbinare al Golfo del Tigullio Moscato
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