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Costolette di carne tritata con salsa ai funghi secchi
Da accompagnare con un Golfo del Tigullio Rosso
Piccatiglio genovese, una ricetta antica per riutilizzare vari tipi di carne
Da accompagnare con un Riviera Ligure di Ponente Rossese Finalese
Filetti di pesce surgelato con fonduta di pomodori
Per variarare l'uso delle provviste in freezer
Sugo di magro, un jolly per utilizzare le provviste
Il sugo di magro si può accompagnare con un Riviera Ligure di Ponente Ormeasco Scia-tra
Filetti di coniglio impanati e fritti
Accompagnateli con Riviera Ligure di Ponente Ormeasco Sciac-trà
Timballo di riso e carciofi
Ottimo con un Pigato della Riviera Ligure di Ponente
Per restare in casa: polpettone di carne e patate
Utilizziamo a pieno quello che c'è in dispensa
Carote alla cannella
Una ricetta per gustarne in pieno la dolcezza e gli aromi
Uova al pomodoro
Con il profumo delle erbe aromatiche
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