Densa, cremosa e profumata, si può gustare tutto l'anno
Ottime con il Colli di Luni Vermentino
Un piatto che ha il profumo del mare
Da accompagnare con un Vermentino della Riviera Ligure di Ponente
«Volevo regalare alla mia città un po' di colore, darle forza e gioia in un momento come questo»
Aglio e aceto gli ingredienti principali della salsa
Da accompagnare con un Colli di Luni Vermentino
Da accompagnare con Colli di Luni Rosso
Un buon modo di utilizzare il brodo di pesce pregiato