Si può abbinare al Vermentino
Stoccafisso alle melanzane è una delle numerosissime varianti dello stoccafisso accomodato, che oggi in genere si prepara con pomodori e patate e il tr…
Con lo scabeccio si possono marinare verdure e pes
Si accompagna bene al bianco della Val Polcevera
Ottimi con un Valpolcevera bianco
Una ricetta dell'Ottocento che incontra il gusto di oggi
Ottime come antipasto o secondo piatto
Con il nostro fricandò potremmo bere un Riviera Ligure di Ponente Ormeasco Sciac-tra
