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Rubriche
Frittata di carciofi alla genovese
Da accompagnare a un Colli di Luni Vermentino
Tonno arrosto marinato
Da accompagnare a un Colli di Luni Vermentino
Focaccette al formaggio
Una specialità del Levante genovese, parente della focaccia col formaggio di Recco
Torta di cipolle
Una gustosa variante della pasqualina
Menù genovese della Befana
Cerchiamo di ricostruire il menù tradizionale
Uova in camicia
Un piatto ideale per i giorni festivi
Baccalà arrosto al tegame
Da accompagnare a un Riviera Ligure di Ponente Ormeasco Sciac-trà
Latte dolce fritto
Si accompagna bene al Golfo del Tigullio Moscato
Natalini in brodo, i maccheroni di Natale alla genovese
Si possono abbinare a un Golfo del Tigullio Rosso
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