Aqua De Mâ, impianto innovativo di acquacoltura di Lavagna, riceve il premio eccellenza gastronomica del genovesato assegnato dallassociazione Piatto di Nettuno, che dal 1989 promuove il connubio tra buona tavola e buona salute.
Si è svolto nel Salone di rappresentanza di Palazzo Tursi la terza edizione della cerimonia di premiazione degli Oscar di Piatto di Nettuno, lassociazione – e campagna di educazione alimentare – nata nel 1989 per promuovere e diffondere tra i cittadini la cultura di una gastronomia sana, appassionata, innovativa ed espressione dei territori.
La giuria ha scelto tra le realtà territoriali di assegnare il premio di eccellenza gastronomica all’attività di maricoltura Aqua De Mâ di Lavagna (qui il nostro servizio), come riconoscimento di realtà imprenditoriale virtuosa che conferisce lustro a Genova in Italia e nel mondo.
La terza edizione degli Oscar è organizzata dallassociazione Piatto di Nettuno, con il patrocinio del Comune di Genova, Regione Liguria, Ospedale Policlinico San Martino e Istituto Marco Polo.
In foto da sinistra: Paola Bordilli, assessore comunale al commercio, Guglielmina Costi Medici, fondatrice dellassociazione Piatto di Nettuno e Roberto Co, amministratore delegato di Aqua De Mâ.
