I video, che propongono gli eventi a tema food più significativi per la Genova del Medioevo, investono un arco temporale che va dal 1156 al 1506
Da oggi in tutti gli ipermercati Coop della Liguria ci sarà la Focaccia di San Giorgio, un prodotto "100% made Zena", nato per diventare bandiera della…
Il laboratorio dura 24 ore (3 Cfu riconosciuti) ed è riservato a un massimo di 20 studenti del II e III anno
Tutti prevedono un tour anche al piano terra del mercato. Previsti in lingua italiana, inglese e genovese
Si parte con l'olio dop. Un incontro al mese sino a dicembre
Durante il "gustincontro" con Umberto Curti si svolgerà anche una degustazione di extravergini Dop locali celebrando le diverse cultivar liguri
Punti di forza e criticità di una regione che potrebbe fare molto di più
Scordatevi il classico tour organizzato con la guida munita di bandierina e uno stuolo di persone con lo sguardo all'insu. "C'è pesto per te" è un tip…
