Il campionato mondiale è nato nel 2007 ed è giunto alla sua X edizione. In 17 anni è riuscito ad affermarsi in tutto il mondo attraverso eventi e com…
La nuova giunta esecutiva di Confcommercio Genova si confronta con il sindaco Bucci
Il magazine online è edito dall'associazione culturale Basilico.it – Liguria For Foodies
Aperte anche le iscrizioni per l'ottava edizione del campionato
Vicepresidente dell'Associazione Ristoranti Fepag è Matteo Costa
Dall'unione di due eccellenze gastronomiche italiane nasce il Pecorino al Pesto genovese, presentato all'edizione 2018 del Taste di Firenze di fronte a …
L'incontro in Camera di commercio di Genova in occasione della Settimana mondiale per la riduzione del consumo di sale
Consumi natalizi il lieve aumento rispetto al 2016. Ristoratori soddisfatti, quasi tutto già esaurito nelle feste
Chiunque potrà raccontare quel giorno il proprio rapporto col pesto al mortaio, contributi per un centro di documentazione sulla cultura del cibo
La dimostrazione, rigorosamente dal vivo, con mortaio e pestello, si è svolta nel ristorante genovese “Macellaio RC” di Union Street di Roberto Costa
