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    Preboggion

    torta d’erbe

    Torta d’erbe del Levante ligure

    Di: G.B. Berodo Giugno 1, 2024
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    Si può abbinare al Colli di Luni Bianco
    cavolo nero

    Preboggion di Ne con patate e cavolo nero

    Di: G.B. Berodo Aprile 1, 2023
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    Si può abbinare a un Golfo del Tigullio Bianco
    IMG-20230201-WA0034

    Frittata di borragine

    Di: G.B. Berodo Febbraio 4, 2023
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    Frittata, uno dei tanti modi di impiegare la borragine, questa pianta erbacea perenne che nella cucina ligure ha un ruolo importante, basti pensare ai r…
    tavola

    Una ricetta per compensare gli eccessi delle feste

    Di: G.B. Berodo Dicembre 22, 2018
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    Dopo le feste si cerca un piatto buono ma leggero
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