Si può abbinare al Vermentino Riviera Ligure di Ponente
Oltre un allarme alimentare a settimana in Italia riguarda il pesce straniero. Si parla di ben 63 notifiche, che rappresentano oltre l’86% di tutte q…
Il pesce così condito si può abbinare a un Vermentino ligure
Al via un fine settimana all’insegna del pesce ligure, con un doppio appuntamento da venerdì 3 a domenica 5 settembre. Tornano “Azzurro Pesce d’A…
Anche le imprese liguri della pesca potranno consegnare a domicilio i propri prodotti, nel rispetto delle norme comunitarie e per l'emergenza covid-19
La mostella è molto comune nel Mediterraneo ma poco impiegata in cucina
Un allevamento di qualità di branzini e orate, certificato dalle analisi universitarie, al largo di Lavagna
La salsa di spinaci si accompagna bene a diversi pesci di questa stagione
Bucci: «C'è il desiderio di creare un presidio Slow Fish fisso a Genova, ma ci vogliono imprenditori in gamba»
Tanti gli chef presenti alla rassegna dell’artigianato alimentare e delle produzioni tipiche locali particolarmente mirata al pescato e all’agricoltura
