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Oltre un allarme alimentare a settimana in Italia riguarda il pesce straniero. Si parla di ben 63 notifiche, che rappresentano ...
L'acqua di pomodoro come condimento è una antica preparazione usata, in Liguria ma non solo, quando in cucina, e altrove, ...
Al via un fine settimana all’insegna del pesce ligure, con un doppio appuntamento da venerdì 3 a domenica 5 settembre. ...
Anche le imprese liguri della pesca potranno consegnare a domicilio i propri prodotti, nel rispetto delle norme comunitarie e per ...
La mostella è molto comune nel Mediterraneo ma poco impiegata in cucina
Un allevamento di qualità di branzini e orate, certificato dalle analisi universitarie, al largo di Lavagna
La salsa di spinaci si accompagna bene a diversi pesci di questa stagione
Bucci: «C'è il desiderio di creare un presidio Slow Fish fisso a Genova, ma ci vogliono imprenditori in gamba»
Tanti gli chef presenti alla rassegna dell’artigianato alimentare e delle produzioni tipiche locali particolarmente mirata al pescato e all’agricoltura
Si avvicina Slow Fish e l'evento biennale organizzato da Slow Food, dedicato al mare e alla pesca sostenibile. Tra gli ...
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