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Tag: pesce
Melù, un amico da non dimenticare
Si può abbinare al Vermentino Riviera Ligure di Ponente
Coldiretti: un allarme alimentare a settimana riguarda il pesce straniero
Oltre un allarme alimentare a settimana in Italia riguarda il pesce straniero. Si parla di ben 63 notifiche, che rappresentano ...
Acqua di pomodoro, un concentrato di umami per condire il pesce
Il pesce così condito si può abbinare a un Vermentino ligure
Fine settimana all’insegna del pesce ligure ad Andora e a Noli
Al via un fine settimana all’insegna del pesce ligure, con un doppio appuntamento da venerdì 3 a domenica 5 settembre. ...
Pesca, al via la consegna a domicilio in Liguria
Anche le imprese liguri della pesca potranno consegnare a domicilio i propri prodotti, nel rispetto delle norme comunitarie e per ...
Mostella, in varie maniere
La mostella è molto comune nel Mediterraneo ma poco impiegata in cucina
Itticoltura, Aqua di Lavagna è ripartita dopo la mareggiata e amplia il business
Un allevamento di qualità di branzini e orate, certificato dalle analisi universitarie, al largo di Lavagna
Salsa di spinaci
La salsa di spinaci si accompagna bene a diversi pesci di questa stagione
A Genova torna Slow Fish, al Porto antico fino al 12 maggio
Bucci: «C'è il desiderio di creare un presidio Slow Fish fisso a Genova, ma ci vogliono imprenditori in gamba»
Andora si prepara alla sesta edizione di “Azzurro, Pesce d’autore”
Tanti gli chef presenti alla rassegna dell’artigianato alimentare e delle produzioni tipiche locali particolarmente mirata al pescato e all’agricoltura
Direttore Responsabile:
Odoardo Scaletti
Invio Comunicati:
Redazione: online@bjliguria.it
Telefono: (+39) 393 887 8103
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