Anche le acciughe del mar Ligure, il pesce azzurro simbolo della nostra regione, da un anno sono etichettate sui banchi delle pescherie con indicazioni …
La normativa a tutela del consumatore dell'olio d'oliva richiede etichette sempre più trasparenti con indicazioni sempre più puntuali e il Labcam - La…
«Negli ultimi anni stiamo assistendo a un progressivo aumento di alcune tossinfezioni alimentari gravi, causate da agenti infettivi sia tradizionali ch…
