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Tag: labcam
Settore ittico: al via il seminario sull’etichettatura ad Albenga
Anche le acciughe del mar Ligure, il pesce azzurro simbolo della nostra regione, da un anno sono etichettate sui banchi ...
Savona: al Labcam analisi sensoriale dell’olio
La normativa a tutela del consumatore dell'olio d'oliva richiede etichette sempre più trasparenti con indicazioni sempre più puntuali e il ...
Al Labcam di Savona strumenti molecolari per controlli tossinfezioni alimentari
«Negli ultimi anni stiamo assistendo a un progressivo aumento di alcune tossinfezioni alimentari gravi, causate da agenti infettivi sia tradizionali ...
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