Tag: cozze

I gusci dei muscoli spezzini, uniti ai sedimenti derivanti dai dragaggi, diventano materiale da costruzione. Il segretario generale dell’Autorità di ...

Il ragù è un condimento a base di carne, a pezzi o macinata, cotta lentamente a fuoco basso, spesso ma ...

Orate sempre più fameliche a causa del surriscaldamento del mare che fanno strage di mitili e distruggono il lavoro e ...

Questa volta, anziché guardare al passato, guardiamo al futuro e contribuiamo a lanciare una ricetta: la carbonara di mare

Una ricetta molto diffusa nello spezzino ma apprezzata anche nel resto della Liguria, con qualche variante

Tutto pronto al Castello di Lerici per la nona edizione di Mytiliade, la manifestazione dedicata ai mitili spezzini.

Non solo pesto nella giornata dedicata alle Camere di Commercio liguri a Expo. I visitatori hanno potuto degustare olio dop ...