Capofila del progetto legato alle produzioni agroalimentari del territorio è Francesco Romano, allevatore di bovini che gestisce il nuovo punto vendita…
Si tratta di un nome noto nella ristorazione di Genova, spicca al secondo posto nella graduatoria del quotidiano online.
Il lesso avanzato si può riutilizzare in vari modi, ogni territorio ha il suo, o i suoi, preferiti.
Era una macelleria di paese, con il suo banco di marmo, quella costituita a Gattorna (Moconesi) in Fontanabuona nel 1961 dai fratelli Rinaldo e Piero Ba…
Sono alla terza generazione di allevatori, i fratelli Pastorino, e lavorano insieme alla mamma nell’azienda agricola di Pontinvrea, un paesino di circ…
Sono stati commercializzati anche in Liguria alcuni dei dieci prodotti ritirati dal mercato tra 2014 e primi mesi del 2015. Lo rivela la fotogallery d…
La carne ha un ruolo di grande importanza per la salute e l'alimentazione umana, ed è fonte di nutrienti fondamentali in tutte le fasi della vita: se Å
