Polpa di mela, una spolverata di cannella, uva sultanina e pangrattato sono gli ingredienti base
In Liguria sono 682 le imprese di pasticceria e gelateria, di cui 573 artigiane
A Palazzo della Borsa fino a domani
Domenica 24 maggio si potrà gustare l'interpretazione personale del gusto tipicamente italiano, nelle gelaterie aderenti all'iniziativa