Piatto saporito e colorato
Oggi i bacilli sono difficili da trovare
La pasta e fagioli è buona calda e fumante ma anche a temperatura ambiente
Da abbinare a un Riviera Ligure di Ponente Ormeasco Sciac-Tra
Gli sgombri sono comuni nel Mar Ligure
Il polpettone va servito freddo
La Camera di commercio Riviere di Liguria organizza a Savona un seminario in calendario giovedì 3 ottobre dalle 9 alle 12,30
l pasticcio di polpo si può abbinare a un Vermentino- Colli di Luni
Fagioli cotti con passata o concentrato di pomodoro, profumo di aglio e salvia
