Da accompagnare con un Colli di Luni Vermentino
Da accompagnare con Colli di Luni Rosso
Un buon modo di utilizzare il brodo di pesce pregiato
Da accompagnare con un Golfo del Tigullio Rosso
Da accompagnare con un Riviera Ligure di Ponente Rossese Finalese
Per variarare l'uso delle provviste in freezer
Il sugo di magro si può accompagnare con un Riviera Ligure di Ponente Ormeasco Scia-tra
Accompagnateli con Riviera Ligure di Ponente Ormeasco Sciac-trà
Ottimo con un Pigato della Riviera Ligure di Ponente