Si possono abbinare a un Golfo del Tigullio Rosato
Zuppa al pomodoro, un piatto semplice da preparare, leggero e dissetante, che ci permette di gustare in pieno il profumo dei pomodori ora che molte va…
Una sorta di ketchup alla genovese
Da provare con un Riviera Ligure di Ponente Ormeasco Sciac-trà
Uova all'aggiadda. Il termine aggiadda ci fa pensare a salse (vedi qui ) a base di aglio e aceto. Anche le boghe (o bughe) e altri pesci marinati in ace…
Le patate alle acciughe si possono abbinare a un Riviera Ligure di Ponente-Vermentino
Ottimo con un Valpolcevera Rosso
Gli arancini di pane sono buoni con un Golfo del Tigullio Rosso
Si può abbinare a un Valpolcevera Bianco
Un piatto ricco, complesso e saporito
