Stefano Vagge è il nuovo presidente provinciale di Fiesa, la sigla che riunisce gli operatori del comparto alimentare di Confesercenti. 55 anni, sposato con Monica e padre di due figlie, Vagge succede a Biagio Pronzati ed è il presidente del Consorzio del mercato coperto di via Isonzo, a Sturla, dove porta avanti la macelleria di famiglia arrivata ormai alla quarta generazione e a oltre sessant’anni di attività.
«La sfida è quella di mettere a sistema l’offerta al dettaglio degli alimentaristi genovesi, dal rafforzamento delle reti tra i mercati rionali al coinvolgimento degli operatori in sede fissa − spiega Vagge − Il settore “food” costituisce un patrimonio della nostra città sia in termini occupazionali che di promozione dei prodotti tipici e del territorio: valorizzare tutto questo è necessario non solo per opporre un argine alla grande distribuzione, ma anche in considerazione delle ricadute positive in termini di attrazione turistica e di vivibilità del territorio».
