La torta di patate porri è diffusa nel Ponente ligure, meno altrove, merita di essere conosciuta perché è semplicissima da preparare, molto gustosa e…
Torta croccante di cipollotti è una ricetta presente nella Lunigiana ligure e toscana con diversi nomi e numerose varianti. Primavera è la stagione de…
Eataly dedica sei settimane alla celebrazione di pasta e olio extra vergine d’oliva: dal 27 aprile all’11 giugno tutti i punti vendita, in linea con…
Le cime di fava in insalata si accompagnano bene al Bianco della val Polcevera
Crema di patate al profumo di basilico è una ricetta del versante ligure della Val d'Aveto. Molto semplice da preparare, gustosa e profumata.
Ingred…
Tagliatelle (o fettuccine, come vedremo, la differenza tra i due tipi di pasta è piuttosto labile) alle ortiche è un piatto diffuso nell'entroterra …
Si può abbinare a un Golfo del Tigullio Bianco
Si possono accompagnare al Pigato della Riviera Ligure di Ponente
Torna “Albenga in tavola”, l’evento volto a promuovere e valorizzare i “famosi quattro di Albenga” e i prodotti del territorio.
L’iniziat…
I canestrelli, friabili e dalla forma di fiore con buco al centro, sono un classico dolce tipico della Liguria, Vengono prodotti anche in Piemonte, dove…
