Un piatto piemontese-lombardo diffuso anche in Liguria
Seppie e funghi, una ricetta che potrebbe essere classificata come variante delle seppie in zimino , ma è così diversa che merita una trattazione …
Zimino è una parola dall'origine incerta, viene probabilmente dalla Liguria ed è presente anche in Toscana, Corsica e Sardegna. Dalle nostre parti è …
Da accompagnare con un Vermentino Riviera Ligure di Ponente
Stoccafisso alle melanzane è una delle numerosissime varianti dello stoccafisso accomodato, che oggi in genere si prepara con pomodori e patate e il tr…
Il coniglio alla saleasca è una De.Co. del Comune di Albenga
Altre novità sui treni anche per la manifestazione Sori Solidale
Con lo scabeccio si possono marinare verdure e pes
Si può abbinare al Vermentino Albenganese
Si accompagna bene al bianco della Val Polcevera
