Il Pan Martin è tipico delle valli Graveglia, Sturla e Vara ma una volta era di uso comune in tutto l'entroterra ligure
A palazzo della Borsa Valori, a Genova, mercoledì 20 e giovedì 21 febbraio due appuntamenti a conclusione del Progetto FR.I.NET2
Un evento organizzato da Camera di Commercio di Genova e Fondazione Carige per lo sviluppo delle imprese
Scegliete in negozio dei cardi bianchi e compatti, dalle coste larghe e belle croccanti
La storia di un crudele esperimento scientifico portato avanti da eminenze oscure a mezza via tra il test sociale e la crudeltà fine a se stessa
C'è, o c'era, una versione genovese degli arancini, neanche tanto differente da quelle siciliane
Fegato all'agliata con qualche variante
L'intervista a cura di Cordero Editore
Gamberi e gamberoni nostrani in queste settimane abbondano sui banchi dei pescivendol
