Rubriche

Zucca Fritta

Si trovano ancora sui banchi dell'ortofrutta – ma non rimarranno per molto – le zucche, che iniziano a essere raccolte in autunno e colorano per tut…

Frittata di borragine

Frittata, uno dei tanti modi di impiegare la borragine, questa pianta erbacea perenne che nella cucina ligure ha un ruolo importante, basti pensare ai r…