In occasione della Giornata mondiale della Biodiversità l’Università popolare Anidra discipline bionaturali e olistiche organizza, in collaborazione con l’Accademia delle 5T, un convegno dal titolo: “Microbi gourmet: la Biodiversità negli alimenti fermentati”. L’evento concluderà un corso sulla Biodiversità per docenti di scuole superiori.

Il convegno si svolgerà al centro Anidra di Borzonasca il 22 maggio dalle 10 alle 13. A seguire degustazione dei prodotti “biodiversi” offerti da aziende agricole e artigianali provenienti dal territorio e da tutta Italia. Alle 15 intervento di Arnaldo Monteverde, presidente del Consorzio Ospitalità Diffusa. Alle 15.30 visita all’orto medievale del centro Anidra. Per agevolare la partecipazione anche alle famiglie, sono previste attività ludiche per bambini.

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