La Regione autorizza l’aumento della gradazione alcolica dei vini vendemmia 2015

La Regione autorizza l’aumento della gradazione alcolica dei vini vendemmia 2015

La giunta regionale ha approvato una delibera che autorizza l’aumento del titolo alcolometrico volumico naturale, cioè la gradazione alcolica, dei prodotti della vendemmia 2015 destinati a diventare vini, vini IGP-Indicazione geografica protetta e vini DOP-Denominazione di origine protetta.

«Il beltempo – spiega l’assessore  Stefano Mai– ha inciso sulla gradazione. Comunque, da quanto ci riferiscono i produttori, saranno poche le aziende, probabilmente quelle localizzate in zone particolari dell’entroterra, a fare richiesta di autorizzazione di aumentare la gradazione alcolica naturale».

LASCIA UNA RISPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here